十字大街一路走去，看着叫买叫卖人来人往的喧闹繁华，不禁感叹沧海桑田，当年街边的店铺牌面已十换六七，唯有几家百年老店还伫立依旧。
也许是他时来运转，刚转过两个街口，便看见一家gao大气派的二层酒楼，gao挑着丈二的金字招牌「鲁月楼」，门口却横着块招工的月牌。
这不是李老爷家开的「鲁月楼」
嘛，如今怎么变得如此萧条了。
洪子川站在街边看着对街的巍峨门脸，回忆着，当初的鲁月楼可是远近数得着的馆子。
多少省城达官贵人客商是慕名而来，品尝鲁月楼地道经典的招牌佳肴。
那时的鲁月楼一楼厅堂酒肆，二楼雅座gao间儿，排面不小，却经常是门庭若市，客满为患，以至于店主家不得不经常安排伙计，专门在牌楼门前谢绝排不上位置的贵客。
别的不说，在子川的记忆里那后厨不时飘来得葱油爆香，gao汤烹出的鲜味，隔着两三条街就能闻到，直勾人的馋虫。
子川自小就留恋这家名店，不知道*了多少馋涎口shui，可以说与他后来*修厨艺都有不少原因是受鲁月楼的影响。
至于鲁月楼的东家李老爷，更是滦州城不得了的人物。
世代乡绅，上辈里又出了几任道tai，据说在京里都有李家的势力跟脚。
以李家的家世，省城济南府的知府大人都要礼让三分，最早开这家「鲁月楼」
本意不是为了赚钱，单为了*接官面上的人物、朋友。
别的洪子川不知道，只看鲁月楼后紧连的东西跨坐，三进李家大院，gao阁bai墙，就不是底层老百姓敢想象的。
据说gao院里面，亭tai楼阁，花园*shui极*考究；人就更不得了，李家的长随仆从众多，后院丫鬟侍女如云。
李老爷三妻四妾自不必言，之前李家最盛时还有家养的戏班名伶，一个个妙龄mei*，身姿窈窕袅袅……洪子川觉得远远的看上一*，都是满满的福气。
可如今，鲁月楼还是那个鲁月楼，古雅豪奢的酒店还是那个酒店。
只是清零了许多，大门前除了几个闲汉，说门可罗雀也不过分。
牌楼门前八个幌的店门招牌，摆着一块月牌，简单写着「今招大厨，伙计。」
下面是鲁月楼的字款。
虽然不时有人进出，但看穿戴不过是应招下人bang厨的穷小子，酒店大堂里也只稀稀拉拉的几个老客，再不负当年熙来客往的热闹。
洪子川观察了许久，好不rong易见到一个肥*大耳貌似厨子模样的短衫汉子从里面出来，便和几个好事闲民围了上去。
就听那汉子***，叹道：「唉～李老爷一殁，这鲁月楼算是完了。挂牌招个总厨每月才给二百大钱，又不是银元，这店主家莫不是失心疯了……哪个肯去zuo？」
说罢，不顾众人的拿起脚来便走，彷佛多待一会儿便会自降身份一样。
「这也难怪，鲁月楼如今是风光不再了。现在滦州最火爆的是隔街的三星阁，林福饭庄……城西边洋大人还开了德福里舍，里面都是*行的洋餐，吃一顿就要两个大洋，有钱的大爷老爷们都经常光顾的地方……听说他娘的*都sheng吃的。」
「呸，得了吧……鲁月楼主要是李老爷不在了，那几家酒楼还不都是城西吕三爷的产业？人家是黑bai两道都通吃的主儿，县府的后tai，能是你个败落的李家能比的？……」
「如今的李家，就剩这座宅子喽！……」
「……」
洪子川听着几个穷闲汉*下议论着，微微皱了皱眉。
看来世事变迁，原来家世显赫的大户李家如此没落了，这个吕三爷是什么来路，他根本都没听说过，想来是这几年新兴的富绅。
不过这些都跟他无关，自己下顿饭在哪开还没谱呢，哪管得了这些。
想到这儿，子川离开众人直奔鲁月楼店门而去。
说实话，鲁月楼子川虽*，却没怎么进过大堂。
他家城郊中农，还没阔绰到能到城里馆子享受的地步，来到厅堂，就见长条的shui曲柜tai后，一个gan瘦的长身账*正摆弄着菜牌。
看年ji已是须发斑bai，带着*镜，一袭灰bai长衫，这老者子川认得他，鲁月楼的老吴，老店家了，和当年一样，什么时候都是闪着*明的小*睛，对人客客气气，只是比当年填了几分老态。
「这不是吴掌柜嘛，有辰光没见了，您老可好啊？」
洪子川一时有些感慨，便主动跟老吴招呼。
「这位老客，瞅着有点面sheng，莫非认得小老儿？」
老吴听着，抬*看了看*前这位*壮汉子，估计是没认出来，连忙客气的答话。
「吴掌柜贵人多忘，前些年在下到过贵店，还跟您喝过酒呢。」
洪子川的浓重乡音，倒不显得外道，毕竟同乡人还是好说话的。
「哦哦，您太客气了，gao抬一句掌柜，小老儿其实不过是个账*，叫我老吴就好……您这是？？」
老吴店家出身，迎来送往的哪能记得住那么许多，只当是过去来过得顾客应对。
「在下洪子川，听说鲁月楼正招主厨，我是来应招的。」
说着子川再不废话，从怀里取出一件寸许长
